老宁波1381《品牌百科》

老宁波1381《品牌百科》品牌信息

美食餐饮 - 特色餐饮

浙江竹林人家餐饮有限公司

联 系 人王女士

联系电话0574-8825530687502088

联系地址浙江省宁波市海曙区柴家漕巷45号银亿东岸国际

老宁波1381《品牌百科》品牌简介

2015年底，竹林人家旗下子品牌“老宁波1381”， 在鄞州中心商圈开出了第一家门店。1381还原老宁波的记忆与场景，行走期间，犹如亲临六百年前宁波的古老街市。昏黄的灯光，老旧的招牌，角角落落装饰得古色古香；转角间，丫头小二迎面而来，一阵吆喝，召唤起记忆最深处的味道。撩动记忆思绪的还有餐厅墙壁上那一幅幅重现老宁波市井文化的生活画卷，天封塔、鼓楼、江厦海运码头……你从未见过的“记忆中的宁波”，还原最自然的城市历史味道。那人那景那味，老宁波1381，只为成就团聚时刻。
为了打造属于宁波的美食名片，基于这样的初衷，竹林人家打造出了第二个子品牌——“老宁波1381”。 餐厅命名缘起于1381年宁波府的建立，装修定位明代风格，以清明上河图场景来设置，敞开式、体验式的就餐环境，主要是让本地消费者和外地客人知道，在宁波还有这样一家着重于做宁波菜的餐厅。

老宁波1381隶属浙江竹林人家餐饮有限公司于2006年成立。以“传承宁波经典口味”为始，创立并发展了多个品牌。2015年把宁波本地餐饮文化与明朝初年海运繁盛的宁波市井相结合，推出了“老宁波1381”品牌。如今“老宁波1381”已成为公司旗下最受大众喜爱的品牌之一，在宁波当地拥有13家门店，并连续多年被推举为“我心目中的宁波品牌”金口碑最高奖。
老宁波1381创始人王旭君：
他曾经是一位保龄球职业运动员，因为思念“妈妈的味道”，退役之后毅然选择了“餐饮”作为新的奋斗起点。把妈妈做的菜搬到餐厅里，“竹林人家”掀起了甬城农家餐馆风潮；为烹饪最地道最美味的甬帮菜，“老宁波1381”肩任起“甬菜文化传播者”的使命，传承和发扬了宁波老底子美食文化。他就是王旭君，浙江竹林人家餐饮有限公司董事长。

浙江竹林人家餐饮有限公司成立于2006年，是一家致力于本地美食文化传承与创新的大型连锁餐饮品牌管理企业。2006年，宁波环城南路农家菜馆开业；2010年，斥巨资在鄞州横街大雷村建立235亩的大型食材种养殖基地。2013年开始，正式确立了以“生态绿色餐厅”为总体经营战略。2015年，始创老宁波1381全新品牌。
如今企业逐渐走向规模化道路，已发展竹林人家、老宁波1381餐厅2条主品牌线，直营门店覆盖全城，全职员工600多名，营业面积超10000余平方米的规模化企业，先后被评为“全国绿色消费特级饭店”、“中国饭店餐饮行业名店”、 2013-2016年，连续蝉联四届“我心目中的宁波品牌”金口碑最高奖、“中国好味道”最受吃货喜爱人气餐厅、“2015最具投资潜力餐饮品牌”等诸多殊荣！