奶茶店经营中所要注意的问题

开一家奶茶店，目前已经成为不少投资创业者的了。一夜之间，形形色色的奶茶店如雨后春笋般林立出现，造成了许多头脑发热的人盲目跟风，经营奶茶店不是一件简单的事情，不只是冲调牛奶这么简单，经营一个能**的店面，要考虑很多的成本在内，现在我们说一说经营奶茶店需要注意的几个问题，以便大家参考。 l房租 有人认为租金才要多少。是的，一个月两个月，租金是用不了多少，但长期下去，如果承受一个高价位租金，你会发现经营起来压力十分大，的钱全部拿去交了房租。 

有些人经营奶茶店，用接近一半的营业额交租金了，又有四分之一的营业额是用在原材料的成本，四分之一的营业额又是经营过程中的人工、税务、水电费等成本，这样基本上摊完了。但想想，还有投资的折旧呢？因为过三五年这些投资下去的硬件，装修就玩完了，所以，千万不要小看租金的压力，别以为人气佳了就行了。 

建议：租金不要高于营业额的20%，是10-15% l合同 在与房东谈判中，要注意以下问题： 1、租金成本的预估。（调查周围店的大概租金，及自己可承受的租金，起码谈起来心中有底。） 2、租约是三年至五年，而不是一年一年签。（而且头三年一般不提升租金，第四年可以适当提升。如果是成熟期，提升的点应该是很小的，新区就难说，会相对高一些。） 3、与房东建立初步的良好关系。（提醒房东，好的店能提升他房子的价值，以稳定性与安全性抑制房东哄抬房租的念头。） 

4、如果附近有公共工程施工而影响店面的生意时，可要求房租优惠。 5、谈好附加条件。（主要一些基本设施的修复，了解清楚店面内现有的情况，通过谈判，要求房东在出租前门面进行基本整修，或者要求房东承担相应拆建费用。） 6、责任归属。（因天灾、人祸等非我方责任导致无法营业时，要待店铺重新装修完毕才再计算租金。） 建议：签订正式协议前，一定要求到机关或政府机构了解预定店址的所有权人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相关资料，核实情况属实再签订合同。 在经营奶茶店的时候，通常会出现这样的几个问题： l开店初期冷清 店铺开张后，需要经过一段时间的宣传推广才能积累有一批稳定的客源，而为了争取在短期内让目标顾客上门来消费，推广和宣传必不可少，以下是一些推广方法。