快餐怎么吃更健康?

随着社会的不断发展，人们的生活节奏也在不断加快，对快餐的需求也越来越大了。天气越来越冷了，原来越多的朋友选择在办公室吃快餐，尤其是很多单身青年，常常会吃方便面、盒饭之类的，吃不好就会影响健康。

长期的快餐生活不仅影响胃肠功能，营养也得不到很好的补充。导师提醒上班族，对待午餐**要重视，不要随便凑合，要丰富食品种类，多补充新鲜蔬菜、水果。

快餐为什么易致营养失衡

快餐食品一般都是高油脂、高盐分、高糖分的食物，其饮品也是高糖类制品。油脂及单糖类是很为浓缩的一类物质，人体可以轻易地吸取很过每日所需的能量，如果是动物性油脂，就含有太高的饱和脂肪，容易导致胆固醇过高，危害*健康。

快餐在制作过程中使用了大量调味剂和人工添加剂，食物含纤维素比较少，不知不觉使人进食的速度很快，吃的也就比较多。而其中含有的大量盐分和调味料，对心脑血管及肾脏有害，长久食用，健康受损。

至于西式快餐，大多含有很高的热量，容易引起营养过剩、肥胖等。

变换花样也能提高营养含量

合理搭配，均衡饮食，快餐也能吃得健康。

先，要丰富食品种类，尽可能变换花样，不要为了省事老是吃同一种食物。

其次，好不要选择很油腻的食物，注意荤素搭配，进食时要考虑其中的肉类、淀粉类、蔬菜类及乳类制品搭配均衡。也不要选用口味过重的食物。

虽然只能选择快餐，但及时“亡羊补牢”很重要。在快餐之外“亡羊补牢”，主要是补充蔬菜、水果。

维生素是快餐中比较缺乏的营养，快餐之后吃一个水果或饮用一些果汁，有益健康。如果工作确实很忙，又懒得做饭，只能吃方便面，不妨选择非油炸的方便面，煮面时，加个鸡蛋，或加入新鲜黄瓜、西红柿等。

千万不要让快餐成为你的家常便饭。如果午餐那一顿蔬菜、菌类、藻类吃得不够，**要记得在晚餐补上，这样才能实现均衡饮食，支持我们身体需要的各种营养。