街头卖饼好涂记油酥饼 涂记油酥饼
涂记油酥饼制作技艺十分精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。它色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口,深受中外宾客的称赞。武汉涂记油酥饼制作传统油酥饼二十余年,涂记油酥饼饼为您创业涨腰包不瘦保驾护航。
涂记油酥饼大的特色就是先煎后烤才更酥脆,炉子是经过多年的经念,改进成先煎后烤用气的不锈钢炉子,所以学员要到武汉来学习整个做饼的全部过程,和面和肉都是由机器操作,每天做几包面很简单就能搞定,压面采用了自动压面的方式压面,不需要人用手工揉面,和面也不需要起早床和面,这样更减轻了劳动力。