中式快餐是否好**?怎么经营**
中式快餐在餐饮行业中的发展还是非常好的,想要投资创业的朋友应该都知道快餐行业的发展前景,所以如果想好创业了就抓紧商机。如果想要一个有发展的项目在餐饮市场中占有发展空间,那就看看以下中式快餐加盟店的相关信息吧!
中式快餐店**吗?中式快餐加盟店的定位和选址,快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。目前,中式快餐受工薪阶层、学生及流动人口的欢迎,因此,快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能支持有充足的客源。
中式快餐加盟店**吗?中式快餐店的规模及装修,一般来说,一家快餐店的店堂□不包括厨房□面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店,而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐加盟店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。快餐加盟店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种简单愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。