自助烧烤店怎么开**？

开店新手怎么才能把自助烧烤店开成功呢？如今选择自助烧烤加盟店的朋友越来越多了，想要通过烧烤店成功腰包不瘦的朋友，有没有想过该如何才能到钱呢？烧烤生意如日中天的今天，为了满足不同消费者的需求，烧烤加盟商必须做出开店经营技巧。

如何开自助烧烤加盟店? 店名要求

1、名称能朗朗上口，突出店铺的特色，易记，利于品牌形象的推广塑造。

2、名称突出个性，不可非主流，有点娱乐的感觉。

3、简单、易懂，好能带一句简单并过目不忘的广告语。

如：

红红旺旺

越烧越旺自助烧烤

美味情缘自助烧烤

自助烧烤地带-----带有时代新颖的味道，吸引学生/品位人士

铁板vs烧烤-----带有特别意味，容易吸引追星族

自助烧烤时代------给自己生意插翅，代表走在别人前列，吸引年轻人

自助烧烤客栈------吸引所有喜欢烧烤的人，或行人，将忍不住坐下歇闲

旺仔自助烧烤-----既有吉字，又让人一看名字就知道这是烧烤店

如何开自助烧烤店?成本投入

开一家小小的烤肉加盟店，费用不是很多，其中店面租赁的费用、物资的费用都是必需的。如果你想做得更好一些，还可以在装修上下下功夫，在服务上做做文章。月投资不足300**，回报却在500**以上。当然，各地有各地的行情，您可以根据自己所在地区的位置来调整烤肉的价格以及丰富烤肉的内容。

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如何开自助烧烤加盟店?装修设备

烧烤店装修虽然没有大型酒店那么复杂，但有些小细节仍然要注意，100平以内的装修以简单、大方、明亮为主，从以下几个方面入手：

一、地板砖要选用防滑的

地板在用水托过后经常会出现湿滑的情况，如果有时候卫生打扫不提前，刚好赶上来客，容易出现滑倒客人的事故，这种意外只要出现一次而且是比较棘手的，你好几个月辛苦的钱都会赔医药费，要是再恰好是个老年人你的店卖了也不够赔，所以这点细节要注意。

二、墙面的处理

以前没有墙纸之类装潢的时候，大多烧烤店都是白色或者围一些墙裙，白色容易弄脏而且不好清洗，时间长了墙面的卫生会很大的影响客人就餐的心情，因为烧烤加盟店油性比较多，客人吃饭手脚不老实来回蹭。开一家自助烧烤店装修墙面可以贴墙纸，但是颜色选择上不但看起来干净、明亮而且不能易脏，这个装修感觉，大家可以拿去**和做个参考，其实**的卫生做的并不是那么好，稍微用心留意就会发现他们装修的秘诀就是颜色的选择。砖木色的地板任何时候看起来都是颜色亮丽。

三、桌椅的配置

桌椅的选择简单就好，但是椅子再怎么简单都必须要有靠背，这个非常的有必要，要不客人会很累，而且稍微不稳当就会发生仰面朝天的事情，主要的还是一个舒适度。桌子选择一些木质的，感觉看起来比较厚重的款式，桌面上铺上厚玻璃好，这样在打扫时会方便很多而且看起来桌面透亮，美观不少，不然时间长了任何桌子表面都会出现褪色的情况。

四、灯光的选择

灯光的选择，烧烤加盟店面比较小的用40W的日光灯2支，周围打上4个黄色的节能灯，这样可以使上来的串和菜更有食欲，有报道说光线的明暗会影响人的食欲和心情。

五、装饰品

既然是烧烤店，就买一些绿色的仿真植物或者水果、蔬菜等装点一下，增添绿色一些气氛为客人消费增加舒适感。

如何开自助烧烤加盟店?材料清单举例：

1、主 菜：5花肉(腌制一半原味一半)，鸡翅(腌制)，马步鱼，虾(白酒腌制);

2、蔬 菜：土豆片，蒜，地瓜片，洋葱圈，生菜，白萝卜片(白醋腌制);

3、小 菜：辣白菜，海带丝;

4、主 食：馒头，面包片，披萨;

5、调 料：油，盐，辣椒，孜然，辣酱，辣根，甜面酱;

6、饮 品：大桶水，啤酒，饮料，冰块;

7、餐后茶：蒙式奶茶(牛奶，奶茶壶，砖茶);

8、灶 类：卡式炉，烤盘，挡风板，碳烤炉，烤网，易燃炭;

9、工具类：刷子，刀，案板，剪子，夹子，筷子，抽纸一包，垃圾袋，线手套;

10、外围装备：帐篷，地席，坐垫，餐布，头灯。

上述详细的自助烧烤加盟店开店流程您都仔细看了吗?相信您参照上述的开店流程定会对您开自助烧烤店有所帮助的!