经营好火锅店的前期准备

在创业的时候，面对同行业中的竞争对手，该如何经营好自己的火锅店呢？想要成功创业的开店新手，想要让自己的店铺获得长期的发展那在开店之前就要做好前期的开店准备，这对开店是十分重要的环节。

火锅加盟商开店前的资金准备

传统餐饮，要有**的规模才有利于市场竞争，因为火锅加盟业的竞争越来越剧烈，单店范围也越来越大，比较好的小火锅加盟店的生存空间已经越来越有限。

一般小规模的火锅加盟店8-10万，一个600-800平方米、60-80张台的火锅加盟店，大概要准备60万元的资金，其中包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用，同时还要准备10万元左右用于周转的资金。

火锅加盟商店面选址

如果选到一个好的地理位置，开火锅加盟店的就会很过50%。而选址要花大量的时间和精力，因为成熟地点已经被占用了，新的地点又相对不成熟，需要时间来“养”。

一般来讲，好的位置具备这样的特征：常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足，通常600-800平方米的火锅加盟店至少要40个停车位，不理想的要坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，影响有效的经营面积;层高不能太低，要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和腰包不瘦情况以及消费习惯要符合市场定位。

火锅加盟商对火锅加盟店的装修

环境会影响人的心境，从而潜移默化地影响着火锅加盟的味道。以前，人均3**以内的民众化火锅加盟，往往只重视了味道而疏忽了环境，土灶土锅土板凳和千篇一律的店堂，沉闷甚至压制。但众所周知，装修是个可深可浅的“无底洞”，民众化的火锅加盟店，如何在投入有限的情形下做出亮点，让人一进来就感到到与众不同，是个庞杂的事情。

装修得好的火锅加盟连锁店具有丰富的主题与内涵，顾客能感受到个性的文化熏陶与情调，吃与乐结合，参与性强，气氛简单和睦等特点。比较好的火锅加盟店，我们以600-800平为例，一般要装2-3个月，租房的时候，要跟房东讲好—3个月的装修期内免租金。此外，火锅加盟店工作人员的服饰要与装修格调一致。