中式快餐店该怎么开？

提到快餐，很多人都会想到**、**、**等西式快餐店，那么经营一家潮流的西式快餐加盟店该如何开呢？怎么才能成功开家快餐店呢？想要搞清楚的朋友就请跟随小编来看看吧！

其实“快餐”这个词本身就具有三层含义：实力，它是指方便快捷的食品;第二，它是指一种快速的进餐方式;第三，它是指一种餐饮的经营模式。

国内外上实力家快餐店是1885年在美国纽约出现的。从那以后，快餐业便在国内外各国迅速发展，二战以后达到了高潮。如今国内外实力的快餐店如“**”、“**”等，其连锁店已发展到了上万家，遍布在国内外各地，年产值达数百亿美元。

近年来，随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响，一些中式快餐店也相继出现了。而且由于经营中式快餐具有投资规模孝资金回收快、运作相对简单等优点，故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。于是现在开中式快餐店的人越来越多，中式快餐店的队伍也越来越壮大。

经营中式快餐和经营西式快餐有很大的区别。先，中式快餐和西式快餐的品种有较大不同。对于中国人来说，西式快餐仅仅是一种休闲食品，是不能当饭吃的，而中式快餐却要解决顾客的吃饭问题;其次，西式快餐都是机械化、批量化、标准化生产，而中式快餐却因为品种的原因或受技术条件的限制，远远达不到这种水平;再则，西式快餐目前已经步入贵族享受和成熟的阶段，一般都是连锁经营，而中式快餐才刚刚起步。由于受资金投入有限、技术水平有限、管理水平有限以及社会条件不成熟等因素制约，故目前多数还只能是单家独户地经营，现在就谈连锁似乎还为时尚早。