餐饮梦如何脚踏实地的实现？

餐饮梦如何脚踏实地的实现？随着舌尖上的中国热播，很多的商家都看准了餐饮这个**的行业！纷纷投资进行加盟创业，来为自己的成功打下坚实的基础！餐饮加盟是不是真的这么有魅力呢？一起来看看！

吴宏来自贵州偏远山村，毕业于西南政法大学法律系，大学毕业后一直从事餐饮投资经营管理工作。“我对餐饮的热爱胜过法律。”在回答朋友的疑问时，他总是这样回答。他说人活着**要有梦想有目标，有了梦想加上好的方法即使不成功也会得到很多东西。做法律工作可能对于他来说只能是当做一件事情来做，而做餐饮对他而言是永恒不变的事业。

为着这份事业，吴宏毅然踏入餐饮行业。实力份工作是在龙腾火锅。即使内心无比热爱，但初的什么都不懂，也倍感压力。吴宏相信，只要自己比别人做得多做得好，就**会有很大的发展空间。工作三个月后，他便从服务员做到了经理的位置，而他所接触到的人和物也越来越多。在他的不断努力下，他终于组建了自己的团队，在自己岗位上不断进步。

实力次当着众多客人的面擦桌子、端菜、拖地，吴宏很是放不开，内心跳出诸多想法，还一度怀疑自己的选择，差点就放弃。然而，一句话让他坚持了下去：“成熟的人只做该做的事情，想法太多会有很多问题，压力是动力的绊脚石，而努力加毅力则是压力转化为动力的催化剂，人生有了动力就有了成功力，有了成功力才有生命力。”

在工作中，吴宏也会遇到一些问题。目前，他大的难题是如何搭建一支具有战斗力的团队。到底是入对行重要还是跟对人重要，成为他的困惑。当前，他希望了解和学习更多关于如何有效控制经营成本知识。他也在思索着对于餐饮行业经营管理到底什么才是重要的因素。他相信发现问题，离找到解决问题的方法就不远了。