快餐加盟行业的促销分析
现在看来,营养快捷的快餐满足了消费者的饮食需求,快餐加盟项目成了餐饮投资市场中的优势项目。开家快餐店要学习哪些促销方法呢?接下来,就跟随渠道网小编共同来看看以下促销技巧吧。
一、环境促销方法:具有间接提升营业额的作用。1)提供杰出的品质服务、清洁水平,达到跳高顾客满意。2)让员工打扫外围,树立热心于公共事业的好形象。3)使着装员工出现在餐厅周围,创造一个有人气的氛围。
二、柜台促销方法:是提高营业额的直接方法。1)鼓励顾客点份量大的产品。2)鼓励顾客点更多产品,如再加一个甜点。3)增加回头客,带进新顾客。4)增加一次消费整体点购量(公司,家庭,外带)。
三、广告促销方法。1)招牌:餐厅在装修时有鲜明、耀眼的门面招牌,以吸引过往行人。2)广告灯柱:在餐厅不远处的一块空地上竖起一根本餐厅的广告灯柱,使那些不能看见门面招牌的行人能被吸引。3)广告灯箱:在主要干道上伸出一组广告灯箱,说明去餐厅的方向及可达时间4)橱窗:走廊边墙壁上设置厨窗,摆放促销样品及诱人的餐厅菜谱图案。5)媒体:需要选择好媒体,搞好媒体关系,避免做负面报道。一般而言,连锁店数量越多,越需要做电视广告。
四、公益事业促销方法:有益于提升餐厅的营业额。1)举行联谊活动。如与聋哑学校或幼儿园联合举办。2)招收下岗人员、残疾人员3)支持社会活动。如为体育比赛、某些盛会提供红茶、饮料等4)小本供应食品。在节假日为特殊岗位的执勤人员提供6)设置垃圾桶。在餐厅周围及大型公共场所设置带有快餐公司标志的垃圾桶,提醒大家热爱公共卫生,周围还可贴上餐厅位置的指示牌。7)在餐厅设有募捐箱或进行义卖活动。
五、电话订餐促销方法。六、餐厅代表的促销方法和柜台促销一样,餐厅代表促销也是一种人员促销的办法。例如餐厅中有一些专职促销代表,专门从事促销活动,如组织小朋友做游戏,去社区搞活动等。
我们是从五个方面针对于创业者在开快餐加盟店的时候,为了让快餐加盟店拥有人气佳而要掌握的促销技巧做出的分析!大家在通过以上内容的阅读以后,对于如何缔造快餐加盟店在市场上的人气佳一定做到了了解吧!让快餐加盟店的人气旺,让快餐加盟店的市场实力度广,那么创业者通过快餐加盟店**就很简单!