做酒店生意要留得住人才
酒店加盟项目在市场中是个成熟的商机,值得大家创业选择。开一家酒店加盟店需要大家具备什么条件呢?想必这是大家共同关注的经营问题。那如何经营才能开好酒店呢?那就要懂得留得住人才。
先,对具有潜质并热爱酒店工作的大学生类高素质人员,酒店应有一个明确的职业发展规划方案,使他们能够看到自己未来发展的方向、目标和希望。同时,酒店根据工作需要,结合他们的性格特点、兴趣爱好、技能特长合理分配岗位,及时对他们进行晋级或升职评估。
当然,在有条件的情况下,可为好员工提供带薪脱产培训、学习以及境外培训的机会。需特别强调和提倡的是,酒店必须主动为一线服务岗位的员工提供多通道发展环境。企业管理“金字塔”结构决定了酒店管理职数的有限性,大多数员工必须坚守在服务实力线。因此,酒店必须主动为一线服务岗位员工提供多通道发展机会,使他们在平凡、辛苦、默默无闻的一线服务岗位上也能得到进步和成功。如瑞豪酒店设立了技能等级评审制度,拿到贵族享受服务师的员工虽然还只是一个“员工”,但却可以享受到高到经理级的待遇,通过将薪酬与岗位工作年限、称号、技术职称、岗位业绩挂钩,授予工龄长、技能强、工作好的服务岗位人员“专项服务员”、“席服务师”等称号。合理改变了专项服务人员工资不如初出茅庐管理人员的现象,以此激励人才,留住人才。
如果说你也很想获得酒店加盟店的人气佳,那么实力点就要学会上述技巧,也许你还需要关注上述知识懂得分析经验找到真正切实的技巧是关键,经营酒店加盟店也不要忘记促销,因为促销是有效提高销售量的技巧,是值得大家学习的重点!